休渔期过半月 海鲜价变化小

管理员

2014-08-15 09:24 来自 三亚广电网

    休渔期结束,对于爱吃海鲜的朋友来说,绝对是个好消息。现在,渔船出海捕捞已经差不多半个月了,这海鲜市场都有什么变化呢。跟着记者一起去看看。

 

    为期两个半月的南海伏季休渔期在8月1日正式结束了,当天,海南8994艘休渔船只扬帆出海,撒网开捕。十几天过去了,单调的海鲜市场终于重现了往日丰富热闹的场面。不过看着琳琅满目的海鲜摊,价格却让人有些让人失望,因为很多海鲜并没有出现人们期待的大幅降价。

 

    摊主们介绍,渔船出海打渔的周期大致为一个月两次,所以现在很多去深海区打渔的船只还没有回来,他们现在只能是和一些在近海打渔的渔民收货,因此数量就小很多,价格也不会太便宜。另外,农贸市场和海鲜排挡的价格也会略有不同。综合各个海鲜市场的情况看,到今天为止,大多海鲜价格变化不大,少数螃蟹类比前段时间稍有下降。不过由于影响海鲜价格的因素很多,如果对市场价格心里没底,消费者可以在去市场前,先上三亚市物价局的网站了解当天的海鲜指导价格,这样就可以做到心中有数了。而对于酷爱海鲜的朋友来说,购买时除了价格,品质也是非常重要的。那么如何挑选到新鲜肥美的海鲜呢?在挑选海鲜时,主要看灵活程度,像鲍鱼、螺类海鲜,挑选时可以用手触碰露在外面的肉,反映灵敏会收缩的就是好的。扇贝、带子这类的海鲜,要选择壳里的肉分布较满的,如果全都缩在了一起,基本就是死的了。而海胆,要选外表的毛完好会动的。

 

    不过,这当中当然也会有例外。有些品种的海鲜,就很容易误导消费者。另外,挑选螃蟹的方法就是按蟹壳,看是否坚硬。

 
(责任编辑:管理员)
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