美味松仁豆腐 健康势不可挡

管理员

2014-03-10 10:18 来自 三亚广电网

    又到了美食密探的时间了,从上周开始,我们的美食密探就进入一个全新的环节,叫做私家厨房,只要你有拿手好菜,只要你愿意与大家分享,就可以拨打我们的热线电话88899101,把你的拿手好菜教给大家。话不多说,赶紧看看小密今天又找到了什么样的私家好菜吧。
 
 
    付黎明是个大厨,做厨师二十多年的他,对于美食可是有着自己的独到见解,今天的私家厨房,他将教给大家一道色香味俱全的好菜。松仁豆腐,听着这名字,就让小密我不禁开始想入非非,这松仁和豆腐到底能碰撞出来什么样的火花呢?
 
 
    这勾芡咱见过,不过拿啤酒勾芡的,还真是少之又少,难不成这里面还有什么学问不成?
 
 
    将啤酒倒进去以后,就可以开始搅拌了,搅拌一定要均匀,在搅拌到一定程度后,再加入一些泡打粉,各种材料充分融合之后,外糊就完成了。放进糊里的豆腐片一定要均匀挂糊,这样才能让炸出来的豆腐更加好看,好吃。给豆腐勾芡之后,就可以准备下锅了。
 
 
    将豆腐放进油锅中,刺啦一声,挂了糊的豆腐外皮,就开始渐渐变黄,大约只需要两三分钟,等到豆腐外皮变成了金黄色,豆腐就可以出锅了,而接下来,就是调汁儿。
.
 
    根据火候的大小,调汁儿的时间也不一样,不过等到酱汁儿显出浓稠状的时候,基本上就算调好了,将熬好的酱汁儿均匀地淋在炸好的豆腐上,再撒上已经炸好的松仁,这盘松仁豆腐就做好了。金黄的豆腐,红彤彤的酱汁儿,这眼瞅着就诱人,再加上酸甜酥脆的口味,怎么样,还等什么,赶紧自己也做一份尝一尝吧。
 
 
(责任编辑:管理员)
相关新闻
评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
热点新闻
猜你喜欢

三亚利太网络科技

利太网络科技
关于在天涯网 在在天涯网工作 联系我们 版权声明 在天涯网广告 友情链接